Skip to main content

කොළ එළවළු හා කහ පලතුරු කන අයගේ සතුට වැඩියි! අලූත්ම පර්යේෂණයකින්!


කොළ පැහැති එළවළු පලතුරු කන අයට හැම දෙයක් ගැන සුබවාදීව හිතන්න පුළුවන් වෙනව කියල පර්යේෂණයකින් සොයා ගෙන තියෙනවා.

විද්‍යාඥයන් දැන් සොයා ගෙන තියෙන විදියට කහ සහ කොළ පැහැති පලතුරු හා එළවළුවලින් ලැබෙන කැරෝටීන පෝෂකය රුධිරයට එක්වීම නිසා අනාගතය සුබවාදීව දකින්නත්, ඒ නිසාම ජයග‍්‍රාහීව ජීවත් වෙන්නත් ඒ අයට හැකියාව ලැබෙනවා.

මේ පෝෂකය සාමාන්‍යයෙන් හැඳින්වෙන්නේ බීටා-කැරෝටීන කියලයි. සිරුර තුළ දී විටමින් ඒ තැනීමට උපකාර වන්නේ මේ කැරෝටීනයයි. මේවා වැඩිපුරම හමු වන්නේ කහ පැහැති පලතුරුවල හා කොළ පැහැති එළවළු හා පලා ආදියෙහියි.

 
විද්‍යාඥයන් සොයා ගෙන ඇත්තේ කහ සහ කොළ පැහැති එළවළු හා පලතුරුවලින් ලැබෙන අධික කැරොටීන ප‍්‍රමාණය නිසා සර්වශූභවාදීව ජීවත් වීමට ඉඩ සැලසෙන බවයි.

කලින් කළ අධ්‍යයනයන්ගෙන් පෙන්වා දී තිබුණේ සිරුරේ ප‍්‍රතිඔක්සිකාරක (antioxidants) මට්ටම වැඩි වීම නිසා නිරෝගීතාව වැඩි වන බවයි. කැරෝටීනත් සැලකෙන්නේ සිරුරට ප‍්‍රතිඔක්සිකාරක ලබා දෙන එක් මාර්ගයක් ලෙසයි.

මේ ප‍්‍රතිඔක්සිකාරක තමයි සිරුර තුළ අහිතකර මූලාංශු (free radicals) ඇති වීම වළක්වන්නට උදවුවෙන්නෙ. මූලාංශුවලින් සිරුරේ ෙසෙලවලට හානි පමුණුවනවා විතරක් නෙවෙයි රෝගවලට මග පෑදීමත් සිදු වෙනවා.

”සර්වශුභවාදී මනසක් හා ප‍්‍රබෝධමත් ජීවිතයක් ගත කරන අය වැඩි දෙනෙක් බීටා-කැරෝටීන වැනි කැරෝටිනොයිඩ මට්ටම වැඩි අය බව මේ පරීක්ෂණයෙන් පැහැදිලි වුණා.” යැයි හාවර්ඞ් විශ්ව විද්‍යාලයේ මහජන සෞඛ්‍ය අංශයේ ජූලියා බොඑම් කියනවා. ඇය තමා මේ පර්යේෂණයට නායකත්වය දුන්නේ.

”සර්වශූභවාදී මනසකට කැරෝටිනොයිඩ මට්ටම බලපාන බව හෙළිදරවු කෙරුණ ප‍්‍රථම පර්යේෂණාත්මක අධ්‍යයනය මෙයයි.” ඇය කියනවා.

මෙහි දී මතු වූ එක න්‍යායක් තමයි, ප‍්‍රතිඔක්සිකාරක මනසේ ආතතිය නැති කරන්නට උපකාර වන බව.
වර්තමාන අධ්‍යයනයෙන් රුධිරයේ සාන්ද්‍රණය වී ඇති විවිධ ප‍්‍රතිඔක්සිකාරක වර්ග නවයක් ගැන වයස අවුරුදු 25ත් 74ත් අතර ඇමරිකානුවන් 1000ක් යොදා ගෙන විමසුමක් කළා. එහිදි බීටා-කැරෝටීනවලට හා විටමින් ඊ වලට විශේෂ අවධානයක් යොමු කළා. විටමින් ඊ ත් එක් ප‍්‍රතිඔක්සිකාරකයක්.

හාවර්ඞ් විශ්ව විද්‍යාලයේ මනෝකායික වෛද්‍ය විද්‍යා අංශයෙන් (Psychosomatic Medicine) කළ මේ පර්යේෂණය සඳහා ඊට සහභාගිවූවන්ට ප‍්‍රශ්නාවලියක් පුරවා දෙන්නත් රුධිර සාම්පයක් ලබා දෙන්නත් සිදු වුණා.
එම කණ්ඩායමේ අය තුළ සර්වශුභවාදී භාවය කොතෙක් දුරට තිබේදැයි විමසා බැලීමක්ද එහි දී සිදු කෙරුණා.

 
දිනකට වරක් දෙකක් එළවළු හා පලතුරු ආහාරයට ගන්නා අයට වඩා කීප ගුණයක් වැඩියෙන් ගන්නා අයගේ ජීවිතය සර්වශූභවාදී ජයග‍්‍රාහී එකක් වීමේ ප‍්‍රවණතාව වැඩි බවයි, මෙම විද්‍යාඥයන්ගේ අදහස.

මෙහි පර්යේෂකයන්ට පෙනී ගියා, රුධිරයේ කැරෝටිනොයිඩ සාන්ද්‍රණය සියයට 13කින් වැඩි අය අනික් අයට වඩා සර්වශූභවාදී ව කි‍්‍රයා කරන බව. මේ නිසා ඔවුන් විශ්වාස කරනවා මේ මානසික තත්වයට හේතුව වැඩිපුර එළවළු හා පලතුරු ආහාර ගැනීම බව.

ඔවුන් සොයා ගෙන තියෙනවා, පලතුරු හා එළවළු අඩුවෙන් කන අය නිතරම වැඩියෙන් කන අයට වඩා අසුබවාදීව අනාගතය දිහාත් බලන බව.

ජීවිතය දෙස සුබවාදීව බැලීම හා කැරෝටිනොයිඩ මට්ටම අතර සම්බන්ධයක් ඇති බව මේ සමීක්ෂණයෙන් පැහැදිලිව පෙනී ගොස් තියෙනවා.

මිනිසුන්ගේ ව්‍යායාම් මට්ටම හා සමස්ත ආහාර ගැනීමේ ක‍්‍රමය පොදුවේ මිනිසුන් ප‍්‍රබෝධවත්ව තබන්නට උපකාර වන බව ඇත්තක්. ඒත් දැන් පෙනී ගොස් තියෙනවා කැරෝටිනොයිඩ මට්ටමත් කිසියම් ප‍්‍රමාණයක කාර්යභාරයක් මේ සම්බන්ධයෙන් ඉටු කරන බව.

හොඳ සෞඛ්‍ය පුරුදු ලෙස පලතුරු කෑමට පුරුදු වූ අය සිගරට් බීම වැනි නරක පුරුදු අත්හරින්නත් පෙලඹෙනවා.
පසුගිය වසරේ වර්වික් විශ්ව විද්‍යාලය විසින් කළ අධ්‍යයනයකදී ද වැඩියෙන් ම පලතුරු කන අය වැඩියෙන්ම සතුටින් සිටි අය බව හෙළි වුණා.

තවත් ප‍්‍රධාන පර්යේෂකයකු වූ මහාචාර්ය ඇන්ඞ්රූ ඔස්වල්ඞ් මේ අධ්‍යයනයේ දත්ත දැක පුදුමයට පත් වුණා.
”මං හිතන්නේ අපි වැදගත් දෙයක් මෙහිදි සොයා ගෙන තියෙනවා. මේක සිද්ධ වෙන්නෙ කොහොමද කියන්න අපි තාම දන්නේ නෑ. සමහර විට පලතුරු හා එළවළුවල ඇති ජෛව රසායන කිසියම් ආකාරයකින් අපේ මනසට බලපාන දෙයක් අපේ සිරුර තුළ සිදු කරනවා වෙන්න පුළුවන්.

”අපි දන්නවා, පලතුරු හා එළවළු මගින් අපේ සිරුරට ප‍්‍රතිඔක්සිකාරක විශාල ප‍්‍රමාණයක් ලබා දෙන බව. ඒ තුළින් අපේ සිරුර මුහුණ දෙන සතුරු ප‍්‍රහාරවලින් ආරක්ෂා වීමට ඊට ඉඩ සලසා දෙනවා. ඒත් ඒවා අපේ මනස කෙරෙහි කි‍්‍රයා කරන ආකාරය, අපේ හැඟීම්වලට බලපාන අකාරය, ආදිය ගැන මේ පර්යේෂකයන්ට අදහස් පළ කිරීමේ හැකියාවක් නැහැ.” ඔහු වැඩි දුරටත් කියනවා.

කෙසේ වෙතත් ආහාරවල පෝෂණීය ගුණ ගැන නොයෙක් පර්යේෂණ ලොව පුරා කෙරුණත් මේ නව හෙළි කිරීම මුළුමනින් ම අලූත් දෙයක්. මේ අනුව ඉදිරියේ දී ඒවා මනසට බලපාන අයුරු ගැන ජෛව රසායනික අංශයෙන් තවදුරටත් පර්යේෂණ සිදු කෙරේවි.


Comments

  1. දැනුවත් කිරීම පිළිබඳව ස්තුතියි.

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

ලෝකයේ වටිනාම මුද්දරය වෙන්දේසියට! දැනට ඇත්තේ ලෝකෙටම එකයි!

මුද්දර එකතු කිරීම (Philately) විනෝදාංශයක් වගේම හොඳ ආදායම් මාර්ගයක්. පුංචි වුණාට තැපැල් මුද්දරයක් කියන්නේ රටක ඉතිහාසය කියාපාන කැඩපතක්. රටකින් රටකට හොඳ හිත පතුරුවමින් යන සංස්කෘතික තානාපතිවරයෙක්!

ඒ වගේ පැරණි තැපැල් මුද්දරයක් එහි මුහුණත සඳහන් වටිනාකමට හුඟක් වැඩිවෙන වෙලාවල් තියෙනවා. එහෙම වෙන්නේ ඒවායේ ඇති දුලබකම නිසයි.

ඒ වගේ 1873 දී ලිපිගොනු ගොඩක් අස්සේ තිබී හමුවුණු පාවිච්චි කළ ශත එකේ තැපැල් මුද්දරයක් පසුව වෙළෙඳ පොළේ දී සිලිං හයකට විකුණුණා. බි‍්‍රතාන්‍ය ගයානාව (British Guiana) විසින් නිකුත් කළ ශත එකේ දම්පාට තැපැල් මුද්දරය (1c Magenta stamp) දැන් යළිත් වෙන්දේසිය සඳහා වෙළෙඳපොළට ඇවිත්. අද, වසර 141කට පසු, එයට මුද්දර වෙන්දේසියේ දී ඇමරිකන් ඩොලර් මිලියන 20ක මුදලක් ලැබේවි යැයි විශ්වාස කරනවා.

මෑතදී ‘ලොව වඩාත් වටිනාම මුද්දරය’ ලෙස හඳුන්වනු ලැබූ මේ පැති අටේ හැඩැති තැපැල් මුද්දරය 2014 ජූනි මාසයේ 17 වැනිදා ඇමරිකාවේ නිව්යෝක්හිදී ප‍්‍රසිද්ධ වෙන්දේසියේ විකිණීමට නියමිතයි.

මෙය දැනට ලෝකයේ සුරක්ෂිතව ඉතිරි වී ඇති මේ වර්ගයේ එකම මුද්දරය ලෙස සැලකෙනවා. මෙය නිකුත් කරන ලද්දේ 1856දියි. බි‍්‍රතාන්‍ය ගයානාවේ තැපැල් මහතා…

MH370 මැලේසියානු ගුවන්යාන අබිරහස! ලෝකයේ අබිරහස් ලෙස අතුරුදන් වුණු ගුවන්යානා 10 මෙන්න!

පසුගිය සතියේ (මාර්තු 8 වැනිදා) අතුරුදන් වූ පිසැරි අංක එම්එච්370 මැලේසියානු මගී ගුවන්යානයට වූ දේ තවමත් අබිරහසක්. රටවල් 10 ගුවන්යානා, නැව්, චන්ද්‍රිකා රැසක් මේ අබිරහස විසඳන්න තවමත් වෙහෙසෙනවා.

ඒත් මෙය දැනටමත් නොවිසඳෙන අබිරහසක් පත් වෙන ලකුණු පහළ වෙලා!

නස්රුදින්ගේ වේළීමේ රහස! අලුත්ම නස්රුදින් කතාවක්!

නස්රුදින්ගේ පොහොසත් මිතුරෙක් ඔහුට කතා කළා, ඒ මිතුරාත් ඔහුගේ පිරිසත් එක්ක දින කීපයක් තිස්සේ දඩයමේ යන්න. මුල් ම දවසේ ඔවුන් නස්රුදින්ට දුන්නෙ බොහොම හෙමින් යන අස්සයෙක්. දඩයමට යන්න පටන් අරන් වැඩි වේලාවක් ගියේ නෑ, හෙමින් ගිය අස්සයා නිසා නස්රුදින් හුඟක් පහුවුණා. නස්රුදින්ව පහු කරලා දාලා අනෙක් පිරිස ඈතට දඩයමේ ගියා.

ලොව පළමු සෙල් ෆෝනය මේකද? වසර 75ක් පැරණි පින්තූරයේ රහස හෙළි වෙයිද?

බලන්න මේ තරුණිය ජංගම දුරකතනයක් කනේ තියා ගෙන පාර දිගේ කතා කර කර යනවා! අද නම් මේ වගේ දසුනක් ගමක පාරක වුනත් ඔබ දැක ඇතුවාට සැකයක් නැහැ. ඒත් මේ දර්ශනය කැමරාවට නඟා ඇත්තේ මීට අවුරුදු 75කට පෙරයි!

1938 දී ඇමෙරිකාවේ වීදියක ගමන් කළ මේ යුවතියගේ අතට වර්තමානයේ අප පාවිච්චි කරනා තාලේ සෙල් ෆෝනයක් (ජංගම දුරකතනයක්) ආවෙ කොහොමද?

ඒ කාලයේ මේ වගේ දෙයක් නිපදවීම තියා මෙවැන්නක් ගැන හිතලවත් නොතිබුණා නම් මෙම දර්ශනය චිත‍්‍රපටයකට ගත් නිර්මාණයක්ද? සමහර අය කීවේ චිත‍්‍රපටය තුළින් අනාගතය දැකීමක් ලෙස මෙම දසුන සලකන්න පුළුවන් කියලයි. අනාගතය පරිකල්පනය කළ අවස්ථා චිත‍්‍රපටවල ඕනෑ තරම් තිබුණා. මේ වගේ

මේ රූප පෙළ මේ වන විට යූටියුබ් (YouTube) එක හරහා ලක්ෂ තුනකට වැඩි වාර ගණනක් සංසරණය වෙලා තියෙනවා. වර්ණ චිත‍්‍රපට එන්නට පෙරාතුව කළු සුදු ක‍්‍රමයට කැමරාවට නගන ලද මෙහි රහස පසුගිය දා හෙළි වුණා. මෙම තරුණිය තමාගේ මීමිත්තණිය යැයි යුටියුබ් ග‍්‍රාහකයෙක් හෙළි කළා.

අනාගතයට යාමක් ද? මෙහි දැක්වෙන්නේ ඇමරිකාවේ ඩුපොන්ට් ආයතනයෙන් පිට වී යන තරුණ සේවිකාවන් පිරිසක්. එයින් එක් තරුණියක් අතේ ඇති ජංගම දුරකතනයකින් කතා කරමින් යනවා ඔබට පෙනෙනවා ඇති. වසර 75කට ප…

දියණිය උපන් මොහොතේ පියා ගත් පින්තූරය අන්තර් ජාලය කළඹයි! වෛද්‍යවරයාගේ අතේ එල්ලී එළියට ආ ළදැරිය මෙන්න!

ජීවිතයේ විස්මිත මොහොතවල් ඡායාරූපයට නැඟීම වාසනාවත් එක්ක සිදු වන දෙයක්. එහෙම වාසනාවක් ලද මාපිය යුවලක් තමන් ගත් ජීවිතයේ අමතක නොවන පින්තූරය ‘මුහුණු පොතේ’ පළ කළා. මොහොතකින් එය අන්තර්ජාලය පුරා ‘කුණාටුවක්’ මෙන් හඹා ගියා.

මෙලොව එළිය දකින්න මොහොතකට පෙර පුංචි නෙවායි මව් කුස හිඳිමින් තම උදව්වට ආ වෛද්‍යවරයාගේ ඇඟිල්ලේ එල්ලූන හැටි!

හොල්මන් පින්තූර කතන්දර පෙළක්! මේවා දැකල බය වෙන්න එපා!

රාති‍්‍ර කාලයට අඳුරේ දී ඔබව බියපත් කරන හැම රටකටම, හැම සමාජයකම තියෙනවා. ඇත්තටම හොල්මන් තියෙනවා කියල ඔප්පු කරන්න හොල්මන්වල පින්තූර ගන්න අයත් ඉන්නවා. මේ ඒ විදියට ගත්තු පින්තූර පෙළක්!


අවුරුදු ගානක් තිස්සෙ විවිධ අවස්ථාවලදි ගත්තු පින්තූර තමයි, මේ තියෙන්නේ. මෙහි ඉන්නවා, ඝාතනය කළ වහල් සේවකයන්, රෝහල්වල වධබන්ධනවලට ලක්ව මියගිය රෝගීන්, අතීතයට එක් වූ මුහුදු නැවියන් ආදී නොයෙක් අය. මොවුන්ගේ හොල්මන් කතා අහපු බොහොම දෙනෙක් බියට පත් වුණා. තාමත් අහන අයගේ ඇඟ හිරි වැටෙනවා.

මුල්ම ඇපල් 1 පරිගණකය ලෝක වාර්තාවක් තියයිද? ඇපල් සමාගමේ ආරම්භය හෙළිකරන මෙතෙක් පළ නොවූ ඡායාරූපයක්!

ඇපල් පරිගණකය පටන් ගත් හැටි දැන් දකින කොටත් පුදුම හිතෙනවා. ඒ මුල් ම ඇපල් පරිගණකය අළෙවි කරන්න ගෙනියන්න පෙර පෙට්ටිවල අසුරා ස්ටීව් ජොබ්ස්ගේ නිදන කාමරයේ තැන්පත් කර තිබූ ආකාරය දැක්වෙන ඡායාරූපයක් පසුගිය දා ප‍්‍රථමවරට හෙළිදරවු වුණා.

මේ ඡායාරූපයට නගා තියෙන්නේ 1976 දියි. එතකොට ස්ටීව් ජොබ්ස්ට (Steve Jobs) වයස 21යි. ඔහුගේ මිතුරු ස්ටීව් වොස්නියැක් (Steve Wozniak) සමග එක්ව ඔවුන් දෙදෙනා මේ මුල්ම ඇපල් පරිගණක තැනුවේ ස්ටීව් ජොබ්ස්ගේ මාපියන්ගේ ගෙදර ගරාජයකයි. ඔවුන් ඒ තැනූ මූල් පරිගණක 50 තැන්පත් කරල තිබුණු ආකාරය දැක්වෙන මේ විරල ඡායාරූපය නිකුත් කරනු ලැබුවේ ලබන නොවැම්බර් 16 වැනිදා වෙන්දේසියට තැබෙන දැනට හොඳම තත්වයේ ඇති පැරණි ම ඇපල් පරිගණකය එළි දැක්වීම වෙනුවෙන්.

මෙය දැනට ලෝකයේ ඇති වටිනාම සන්නම ලෙස සැලකෙන ඇපල් පරිගණකයේ ආරම්භක තත්වය තේරුම ගන්නත් හොඳ අවස්ථාවක්. මේ සන්නමෙහි අද වටිනාකම පවුම් බිලියන 60ක්.

ඇපල් පරිගණකයේ ආරම්භය දැක්වෙන මේ කිසිදා එළියට නො පැමිණි ඡායාරූපයක්. ඒ මුල් ම ඇපල් පරිගණකය අළෙවි කරන්න ගෙනියන්න පෙර 1976 දී පෙට්ටිවල අසුරා ස්ටීව් ජොබ්ස්ගේ නිදන කාමරයේ තැන්පත් කර තිබූ ආකාරය දැක්වෙන ඡායාරූපයක් පසුග…

දුර්ලභ ගණයේ සේයා රුවක්! නවසීලන්තයේ ධීවරයකුගේ නවතම ගොදුරක්!

මෙය ලියැවෙන්නේ කලාතුරකින් හමු වන ඡායාරූපයක් ඔබ වෙත ඉදිරිපත් කරන්නයි. අන්තර් ජාලය පුරා මේ වන විටත් වැඩි දෙනකුගේ අවධානය දිනා ගෙන තියෙනවා.

මේ ඡායාරූපයෙන් කියැවෙන්නේ මිනීමරු සුදු මෝරකුගේ ඉරණම දැක්වෙන කතාවක්. පසුගිය සතියෙදි නවසීලන්තයේ මුහුදේදි ගත්තු එකක්.

මහා භූමිකම්පාවකින් පසු පාකිස්ථාන මුහුදෙන් මතු වූ ලෝකයේ අලූත් ම දූපත!

පසුගියදා පාකිස්ථානයේ ප‍්‍රබල භූමිකම්පාවක් ඇති වුණා. 7.8ක් වූ ඒ භූමිකම්පාවෙන් බලූකිස්ථානය අසල මුහුදේ අලූත් දූපතක් මතු වුණා. ලෝකයේ අලූත් ම දූපත එයයි.

සල්සාලා කෝහ් (Zalzala Koh) යනුවෙන් ඒ දූපත නම් කරලා තියෙනවා. දාල්බන්දින්වලට සැතැපම් 145ක් ගිනිකොන දෙසින් හටගත් මේ භූම්කම්පාව නිසා දැන් එය බලන්න සංචාරකයන් වගේම පාකිස්ථාන වැසියන් වැල නොකැඩි එනවා. ඒ දූපතටත් ගොඩ වෙනවා. ගිනිගන්නාසුලූ වායුව, විස දුම් ආදිය ඇති බව අනතුරු හැෙඟව්වත් ඒවා ගනන් නොගෙනයි, ඔවුන් එහි එන්නෙ.

ඒ දූපතේ පිපිරුණු මඩ, වැලි, ගල් මුසු බිම මත මුහුදු සතුන්ගේ මළ සිරුරු, විශේෂයෙන් ම මාළුන් මළකුණු පිරිලා තියෙනවා.

මෙන්න ලෝකයේ අලූත් ම දූපත අහසට පෙනෙන හැටි. මේ මඩ කන්ද මීටර් 15ක් 20ක් විතර උස ඇති. මිනිසුන්ට ඒ මත ඇවිද ගෙන යා හැකි තරමට එහි බිම ඝනකම් කියලයි, කියන්නෙ.

MH370 මැලේසියානු ගුවන්යාන අබිරහස : නියමුවාම යානය බලෙන් ගෙන ගියාද?

2014 මාර්තු 16 වැනිදා

අනතුරට පත් යානයේ නියමුවා වූ සහාරි අහමඞ් ෂා දේශපාලන උමතුවකින් පෙළෙන්නකු ලෙස දැන් සැක කරනවා. එම්එච්370 යානය නියමුවා ලෙස සේවයට වාර්තා කරන්නට පෙර ඔහු මැලේසියාවේ විරුද්ධ පක්ෂ නායකයා වූ අන්වර් ඒබ‍්‍රහම්ට එරෙහිව පැවති නඩු විභාගයට බලන්නට ගිය බවක් ෆෙඩරල් පරීක්ෂක නිලධාරින් කියනවා.